Mittwoch, 25. September 2013

It's Veggie-Day: Gebackene Süßkartoffeln und frische Feigen nach Ottolenghi

Montag ist ab sofort immer Veggie-Day - aber selbst verordnet ;-) Dieses Rezept stammt aus dem "Jerusalem"-Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi. Sehr gut vorgestellt und beschrieben auf Steffis Blog Ohhh... Mhhh...

Und so sieht das Ganze bei mir aus, Veganer lassen den Ziegenkäse einfach weg. Soooo lecker!


Guten Appetit!

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