Mittwoch, 15. Juli 2015

Dietmars Schnellrezepte Teil 4: Rinderlende mit Ruccolsalat

Vegetarier weggeschaut, alle anderen...
 
Der Ruccolasalat und die Kirschtoamten sind mit Ingwer und Lavendel bestreut. Später kommt weißer Balsamico und Zitronen-Olivenöl dazu.
Das Fleisch ist einseitig mit Meersalz und anderseitig mit einem Streifen Olivenöl eingestrichen... Kurz beidseitig scharf anbraten, ruhen lassen!
 

 
 
Bon appétit!
 

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